募集｜2/27(土)茨木市の卸売市場で開催の「こだわり市」に行きませんか？味噌玉のWSもあります。

これは、私、辻井建八とお知り合いの方と、そのお知り合い限定の募集です。

（「お知り合い」の範囲）直接話したり、電話やメールでやり取りのある人ですTTO（トランジション・タウン大阪）のメーリングリストに登録している人やFacebookの友達も含みます。不特定多数の方々を対象とすると「運送業務」になってしまうからです。

さて、本題。

この卸売市場、正式には大阪府中央卸売市場です。私はここの仲買人さんが厳選したサツマイモを仕入れて、焼いて、冷まして、熟成やきいもにしています。

そして、この卸売市場に付設されている加工食品卸売場の別名が「こだわり食材市場」です。加工食品という名前はついていますが、素材そのものも扱っています。そして、ここでは商売人さんだけでなく、私たち素人でもいつも買えます。私がここで買うのは、主に利尻昆布や天然えびなどです。酵素ジュースを仕込む瓶を買ったこともあります。

2/27(土)には月に1回の「こだわり市」開催です。パンフはこちら（引用元はここをクリック）。いろんなの売ってるでしょう〜！

同じ日、「こだわり食材市場」内にお店を構えるオーガニック屋「TAYUCOCO」で、味噌玉作りのワークショップがあります。概要は次の通り。（詳細はタイトルをクリック）

「TAYUCOCO×知る　第5回　味噌玉」
〇日時：2016年2月27日（土）10：30～12：00
〇場所：オーガニック屋TAYUCOCO（たゆここ）
〇料金：500円（学生200円）
〇持物：特になし
〇講師：土岐山協子さん（おだしプロジェクト、愛情料理研究家）
〇予約：TAYUCOCO　武藤北斗さんへメールで。
　　　　chikyuutotomoni@yahoo.co.jp

私は申込みました。

このTAYUCOCOさんは、天然えびを輸入販売しているパプアニューギニア海産の直営店です。パプアニューギニア海産は東日本大震災の後、東北から大阪に移転して営業されています。


おおよそ、現地に10時前に到着して、買物やワークショップ参加して、13時までに帰途に着こうと思っています。（参加の皆さんと話して詳細スケジュールを決めたいと思います）

大阪市淀川区三津屋（最寄り駅：阪急神戸線・神崎川駅）を9時過ぎに軽ワゴンで出発予定です。（直接行けば、片道40分少しです。）

ご参加の皆さん！
三津屋に来なくても、できたら車でピックアップします。
買ったものも、できるだけご自宅まで運びますよ！

この買出しツアーの参加費は[ 1人300円＋お気持ち ]です。

たとえば、神崎川駅から阪急電車と近鉄バスを乗り継いで、更にバス停から歩いて5分で現地に行くには、運賃(片道)として阪急270円（茨木市駅下車）と、近鉄220円（阪急茨木市駅〜島南口）の計490円、往復だと980円掛かりますので、格安です。

ここで「＋お気持ち」としているのは、参加してどれだけ良かったかは、一人ひとり違うと思うからです。お気持ちはお金でなくても、”面白かった””行って良かった””◯◯してくれたら良いな”などのお言葉も、有り難く受取ります。

募集は3名まで。

お申込み： t8.tsujii#gmail.com （#を@に換えてご利用ください）までメールで。